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EL MUNDO DEL VINO
VINOSIVINS ESPUMOSOS CAVAS/ESPUMOSOS BRUT
BRUT
En el momento del degüelle a los Cavas/Espumosos se les añade el llamado Licor de Expedición, que es azúcar disuelto en Vino blanco o aguardiente. La cantidad de azúcar que contenga el Cava/Espumoso determinará el tipo de Cava/Espumoso.
Según la cantidad de azúcar que se añada en el licor de expedición se distinguen las siguientes clases:
- Brut Nature hasta 3 g, sin ser añadido
- Extra Brut hasta 6 g de azúcar por litro
- Brut hasta 12 g de azúcar por litro
- Extra Seco entre 12 y 17 g por litro
- Seco entre 17 y 32 g por litro
- Semiseco entre 32 y 50 g por litro
- Dulce más de 50 g por litro
ESPUMOSO ANCESTRAL B.R.O.T. PET-NATESPUMOSO BODEGA: B.R.O.T. GRADUACION: 9,5º COLOR: Blanco UVA: Macabeo y Riesling EDAD: 2 meses |
ESPUMOSO MUSCANDIA DELIRI ANCESTRALEspumoso BODEGA: Cava Muscándia GRADUACION: 11,8º COLOR: Blanco UVA: Muscat y Sauvignon Blanc EDAD: 6 meses |
CAVA BERTHA LOUNGE BRUTD.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Cavas Bertha GRADUACION: 12º COLOR: Blanco UVA: Xarel·lo y Parellada EDAD: Entre 9 y 13 meses |
CAVA RABETLLAT I VIDAL BRUTD.O.CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Finca Ca n’Estella GRADUACION: 11, 5º COLOR: Blanco UVA: Xarel.lo y Macabeo EDAD: 12 meses |
ESPUMOSO RAVENTÓS I BLANC BL.DE BL.D.O.: VT CONCA DEL RIU ANOIA BODEGA: Raventós i Blanc GRADUACION: 12º COLOR: Blanco UVA: Macabeo, Parellada, Xarel.lo. EDAD: 15 meses |
CAVA JUVE CAMPS ESSENTIAL BRUTD.O.: Cava BODEGA: Juve & Camps GRADUACION: 12º COLOR: Blanco UVA: Xarel.lo EDAD: 15 meses |
ESPUMOSO AT ROCA BRUT RESERVAD.O. CLÀSSIC PENEDÈS BODEGA: AT Roca GRADUACION: 12º COLOR: Blanco UVA: Macabeo, Parellada, Xarel.lo EDAD: 15 meses. |
CAVA CODORNIU EXTRA BRUT 20 CL P-3D.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Codorniu GRADUACION: 11,5º COLOR: Blanco UVA:Macabeo,Xarel.lo,Parellada EDAD: 15 meses |
CAVA CODORNIU EXTRA BRUTD.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Codorniu GRADUACION: 11,5º COLOR: Blanco UVA:Macabeo,Xarel.lo,Parellada EDAD: 15 meses |
CAVA CASTILLO PERELADA BRUT RESERVAD.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Castillo Perelada GRADUACION: 11,5º COLOR: Blanco UVA: Macabeo,Xarel.lo,Parellada EDAD: 15 meses |
CAVA PLANAS ALBAREDA BRUTD.O.CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Bodegas Planas Albareda GRADUACION: 11,5º COLOR: Blanco UVA:Xarel.lo,Macabeo,Parellada EDAD: 15 meses |
CAVA MUSCANDIA RESERVA BRUTD.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Cava Muscándia GRADUACION: 11,5º COLOR: Blanco UVA: Xarel.lo,Macabeo,Parellada EDAD: 18 meses |
CAVA TRASTO RESERVA EXTRA BRUTD.O: CAVA BODEGA: Cellers Carol Vallès GRADUACION: 11,5º UVA: Xarel.lo,Macabeo,Parellada EDAD: 18 meses AGOTADO TEMPORALMENTE |
CAVA IVETTE BRUT RESERVAD.O: CAVA BODEGA: Cavas Bertha GRADUACION: 11,5º COLOR: Blanco UVA:Macabeo,Parellada,Xarel.lo EDAD: 15-20 meses |
ESPUMOSO TITIANA CAN MATONS P. BLANCAESPUMOSO D.O.:ALELLA BODEGA: Bodegas Parxet GRADUACION: 12º COLOR: Blanco UVA: Pansa Blanca EDAD: 20 meses |
CAVA PARXET BRUTD.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Bodegas Parxet GRADUACION: 11,5º COLOR: Blanco UVA: Macabeo, Pansa Blanca, Parellada EDAD: 24 meses |
CAVA JUVE CAMPS BRUT CINTA PURPURAD.O.CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Juvé & Camps GRADUACION: 12º COLOR: Blanco UVA: Macabeo,Xarel lo,Parellada EDAD: 24 meses |
CAVA JUVE CAMPS BRUT RSVA.3/8 LT.D.O.CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Juvé & Camps GRADUACION: 12º COLOR: Blanco UVA: Macabeo,Xarel lo,Parellada EDAD: 24 meses |
CAVA PARXET BRUT RESERVAD.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Bodegas Parxet GRADUACION:11, 5º COLOR: Blanco UVA:Macabeo,Pansa Blanca,Parellada EDAD: 24 meses |
CAVA SUMARROCA BRUT RESERVAD.O:CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Bodegas Sumarroca GRADUACION: 12,5º COLOR: Blanco UVA:Chard.,Xarel.lo,Macabeo,Parellada EDAD:24 meses |
CAVA JUVE CAMPS MILESIME BRUT RSVA.D.O.CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Juvé & Camps GRADUACION: 12º COLOR: Blanco UVA: Chardonnay EDAD: 24 meses |
CAVA CANALS&MUNNÉ BRUT INSIG.G.RD.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Canals & Munné GRADUACION: 11, 65º COLOR: Blanco UVA: Xarel.lo,Macabeo,Parellada EDAD: 35 meses |
CAVA DURAN ORIGIN G.RSVA.BRUTD.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Ramón Canals Canals GRADUACION: 11,5º COLOR: Blanco UVA: Chard.,Macab.,Parell... EDAD: 36 meses |
CAVA PERE VENTURA VINTAGE BRUT G.R.D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Caves Pere Ventura GRADUACION: 12º COLOR: Blanco UVA: Xarel.lo y Chardonnay EDAD: 36 meses |
CAVA LACRIMA BACCUS HERETAT BRUTD.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Cavas Lavernoya GRADUACION: 11,5º COLOR: Blanco UVA:Xarel.lo,Parellada,Macabeo,Chard. EDAD: 36 meses |
ESPUMOSO LLOPART PANORAMIC IMPE.G.R.ESPUMOSO CORPINNAT BODEGA: Llopart GRADUACION: 11,5º COLOR: Blanco UVA:Xarel.lo,Macabeo,Chard.,Parellada EDAD: 42 meses |
CAVA JUVE CAMPS GRAN CRU BRUTD.O. CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Juvé&Camps GRADUACION: 12º COLOR: Blanco UVA: Chardonnay,Macabeo.Xarel.lo,Parellada EDAD: 42 meses |
CAVA PARXET M.CABANE EXTRA BRUT G.RSVA.D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Parxet GRADUACION: 11,5º COLOR: Blanco UVA: Macabeo, Pansa Blanca, Parellada EDAD: 36 meses |
ESPUMOSO GRAMONA IMPERIAL B.G.RVA.ESPUMOSO CORPINNAT BODEGA: Gramona GRADUACION: 12º COLOR: Blanco UVA: Xarel.lo,Macabeo,Chardonnay EDAD: Entre 3 y 4 años |
ESPUMOSO GRAMONA IMPERIAL B.3/8 LT.ESPUMOSO CORPINNAT BODEGA:Bodegas Gramona GRADUACION: 12º COLOR: Blanco UVA:Xarel.lo,Macabeo,Chardonnay EDAD: Entre 3 y 4 años |
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