EL MUNDO DEL VINO
En el momento del degüelle a los Cavas/Espumosos se les añade el llamado Licor de Expedición, que es azúcar disuelto en Vino blanco o aguardiente. La cantidad de azúcar que contenga el Cava/Espumoso determinará el tipo de Cava/Espumoso.
Según la cantidad de azúcar que se añada en el licor de expedición se distinguen las siguientes clases:
CAVA ORIOL ROSELL BRUT ROSADOD.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Oriol Rossell GRADUACION: 11,5º COLOR: Rosado UVA: Garnacha y Pinot Noir EDAD: 12 meses |
CAVA BERTHA LOUNGE ROSATD.O.: Cava BODEGA: Cavas Bertha GRADUACION: 12º COLOR: Rosado UVA: Garnacha y Pinot Noir EDAD: Entre 9 y 14 meses AGOTADO |
CAVA MISTINGUETT BRUT ROSADOD.O: CAVA-COMTATS BARCELONA BODEGA: Vallformosa GRADUACION: 12º COLOR: Rosado UVA: Garnacha y Trepat EDAD: 12 meses |
CAVA JUVE CAMPS BRUT ROSADOD.O.CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Juve & Camps GRADUACION: 12º COLOR: Rosado UVA: Pinot Noir EDAD: 12 meses |
CAVA CASTILLO PERELADA RSDO.B.D.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Castillo Perelada GRADUACION: 11,5º COLOR: Rosado UVA: Pinot Noir,Trepat,Garnacha EDAD: 12 meses |
CAVA TRIAS BATLLE ROSADO BRUTD.O. CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Bodegas Trías Batlle GRADUACION: 11, 5º COLOR: Rosado UVA: Trepat EDAD: 15 meses |
CAVA PRIVAT BRUT NATURE ROSADOD.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Alta Alella GRADUACION: 12º COLOR: Rosado UVA: Mataró (Monastrell) EDAD: 15 meses |
ESPUMOSO AT ROCA BRUT ROSAT RVA.ESPUMOSO CLÁSSIC PENEDÉS BODEGA: AT Roca GRADUACION: 10,5º COLOR: Rosado UVA: Macabeo, Monastrell. EDAD:15 meses |
ESPUMOSO TITIANA C. MATONS B.ROSEESPUMOSO D.O.: ALELLA BODEGA: Bodegas Parxet GRADUACION: 11,5º COLOR: Rosado UVA: Pinot Noir EDAD: 15 meses |
ESPUMOSO RAVENTÓS DE NIT RSDO.BRUTESPUMOSO VT. CONCA DEL RIU ANOIA BODEGA: Raventós i Blanc GRADUACION: 12º COLOR: Rosado UVA:Monast.,Xarel.lo,Macab.,Parellada EDAD: 15 meses |
CAVA JOSEP FORASTER TREPAT ROSADOD.O.:CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Celler Mas Foraster GRADUACION: 11,5º COLOR: Rosado UVA: Trepat EDAD: 18 meses |
ESPUMOSO LLOPART BRUT ROSADOESPUMOSO CORPINNAT BODEGA: Llopart GRADUACION: 11, 5º COLOR: Rosado UVA: Monastrell,Garnacha,Pinot Noir. EDAD: 18 meses |
CAVA MUSCANDIA RESERVA ROSADOD.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Cava Muscándia GRADUACION: 11,5º COLOR: Rosado UVA: Pinot Noir EDAD: 18 meses |
CAVA RABETLLAT I VIDAL ROSADO BRUTD.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Finca Ca n’Estella GRADUACION: 11, 5º COLOR: Rosado UVA: Trepat y Garnacha EDAD: 18 meses |
CAVA LLOPART MICROCOSMOS RSDO.B/N.D.O.: Cava BODEGA: Llopart GRADUACION: 12º COLOR: Rosado UVA: Monastrell, Pinot Noir EDAD: 24 meses |
CAVA LACRIMA BACCUS SUMMUM ROSADOD.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Cavas Lavernoya GRADUACION: 12º COLOR: Rosado UVA: Pinot Noir y Xarel.lo. EDAD: 24 meses |
ESPUMOSO COLET VATUA! ROSED.O. CLÀSSIC PENEDÈS BODEGA: Bodegas Colet GRADUACION: 12º COLOR: Rosado UVA: Moscatel, Parellada y Gewurztraimer EDAD: 24 meses |
CAVA PIT-ROIGD.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Cellers Carol Vallès GRADUACION: 11,5º COLOR: Rosado UVA: Pinot Noir EDAD: 24 meses |
CAVA PERLES ROSES NAVERAN BRUTD.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Caves Naveran GRADUACION: 12. 5º COLOR: Rosado UVA: Pinot Noir EDAD: 24 meses |
ESPUMOSO GRAMONA ROSADO BRUTESPUMOSO CORPINNAT BODEGA: Bodegas Gramona GRADUACION: 12º COLOR: Rosado UVA: Pinot Noir EDAD: 24 meses |
CAVA MARTA BRUT RVA.PASSIO ROSADOD.O.CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Ramón Canals Canals GRADUACION: 11, 5º COLOR: Rosado UVA:Macabeo,Parellada,Xarel·lo... EDAD: 24 meses |
CAVA MARTA BRUT RSVA.PASSIO MAGNUMD.O.CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Ramón Canals Canals GRADUACION: 11, 5º COLOR: Rosado UVA:Macabeo,Parellada,Xarel·lo... EDAD: 24 meses |
ESPUMOSO RECAREDO INTENS ROSADO BRUTESPUMOSO CORPINNAT BODEGA: Recaredo GRADUACION: 12º COLOR: Rosado UVA: Monastrell y Garnacha EDAD: 3 años y 11 meses |
CAVA PLANAS ALBAREDA RSDO.B.D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA BODEGA: Bodegas Planas Albareda GRADUACION: 11,5º COLOR: Rosado UVA: Trepat EDAD: 12 meses |
ESPUMOSO CAN PAIXANOESPUMOSO BODEGA: Can Paixano GRADUACION: 11º COLOR: Rosado UVA: Tempranillo, Cariñena y Trepat EDAD: Joven |