PRODUCTOR: Celler Sort del Castell
ORIGEN: El Morell (Tarragona)
GRADUACION: 15º
Vermouth Olave Blanco, nace en las bodegas celler sort de castell en la población de el Morell, entre Reus y Tarragona. Un vermut, siguiendo los métodos tradicionales utilizando más de 80 hierbas dejándolas durante dos meses macerando. El proceso continua durante tres meses en bocoyes de roble.
VISTA: Vermouth Olave Blanco tiene un color amarillo con matices verdosos, muy limpio.
NARIZ: Muchísima personalidad en nariz, destacando las notas herbáceas de las 80 hierbas aportadas al producto, aromático, elegante y agradable.
BOCA: Buena intensidad alcohólica en boca, muy bien equilibrada con la acidez. Medianamente glicérico, nos proporciona una boca aterciopelada. Notas de madera bien conjuntadas con las de las hierbas de la mezcla inicial. Largo post gusto, amargo e intenso.