PRODUCTOR: Celler Sort del Castell, S.L.

ORIGEN: El Morell (Tarragona)

GRADUACION: 15º

El periodo de maceración es de dos meses de las hierbas base, cerca de 150 variedades diferentes, en solución hidroalcohólica. Envejecimiento de un año en barricas de roble, que ayudaran a estabilizar el aroma y el color de la mezcla realizada. Un año más tarde se realiza el embotellado.

VISTA: Color rojo caoba con brillos ambarinos. Alta densidad alcohólica y del producto limpio y sin problemas de turbidez.

NARIZ: En nariz intenso con notas de madera, hierbas aromáticas y especiado. Encontramos también notas balsámicas que nos proporcionan un agradable toque amargo.

BOCA: En boca ataque muy alcohólico pero con un perfecto equilibrio con la acidez del producto.

RETROGUSTO: Muy largo y original, con intensas notas amargas, que nos hablan de la alta calidad del producto.