COGNAC

COGNAC

 

 

El Cognac se obtiene a partir de una doble destilación en alambiques de cobre de vino de uva blanca procedente exclusivamente de la denominación de origen francesa de Cognac.

Para poder ser calificado como Cognac tiene que haber envejecido al menos dos años en barrica de roble, y según el tiempo de crianza  se clasifica como:

  •  VS (Very Special), para Cognacs con al menos dos años de envejecimiento.
  •  VSOP (Very Superior Old Pale), cuando el envejecimiento alcanza al menos los cuatro años.
  •  Napoleón, XO, Hors d’âge o VSOPXO (Very Special Superior Old Pale Xtra Old) cuando el tiempo de envejecimiento supera los seis años de envejecimiento en barricas.

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COGNAC REMY MARTIN V.S.O.P.

PRODUCTOR: Remy Martin

GRADUACION: 40º

ORIGEN: Cognac (Francia)

UVA: Ugni Blanc

Equilibrado y armonioso.

AGOTADO TEMPORALMENTE

39,95

COGNAC COURVOISIER V.S.

PRODUCTOR: Courvoisier

GRADUACION: 38º

ORIGEN: Cognac (Francia)

UVA: Fins Bois y Petite Champagne

Armónico y limpio.

AGOTADO

ARMAGNAC DARTIGALONGUE

PRODUCTOR: Armagnac Dartigalongue 

GRADUACION: 40º

ORIGEN: Francia

UVA:Ugní Bl.,Folle Blanche,Colombard.

Afrutado, licoroso.

49,95

COGNAC HENNESSY VERY SPECIAL

PRODUCTOR: Destilerías Hennessy

GRADUACION: 40º

ORIGEN: Francia

Almendras tostadas y uvas frescas.

37,95

COGNAC BARON OTARD X.O.GOLD

PRODUCTOR: Baron Otard Cognac

GRADUACION: 40º

ORIGEN: Francia

Suave y afrutado, largo final.

AGOTADO

 

 

COGNAC MARTELL VSOP

PRODUCTOR: Martell

GRADUACION: 40º

ORIGEN: Francia

Suave y sedosa sensación, cuerpo pleno.

47,95

COGNAC SAINT REMY XO

PRODUCTOR: Destilerías Hennessy

GRADUACION: 40º

ORIGEN: Francia

Notas de especias y de miel.

AGOTADO

 

 

ARMAGNAC LARRESSINGLE V.S.O.P.

PRODUCTOR:  M.Papelorey

GRADUACION: 40º

ORIGEN: Francia

Ciruela y vainilla, final persistente.

31,90