CAVA DULCE

CAVA DULCE

 

 

En el momento del degüelle a los cavas se les añade el llamado Licor de Expedición, que es azúcar disuelto en vino blanco o aguardiente. La cantidad de azúcar que contenga el cava determinará el tipo de cava.

Según la cantidad de azúcar que se añada en el licor de expedición se distinguen las siguientes clases de cava:

  • Brut Nature hasta 3 g, sin ser añadido
  • Extra Brut hasta 6 g de azúcar por litro
  • Brut hasta 12 g de azúcar por litro
  • Extra Seco entre 12 y 17 g por litro
  • Seco entre 17 y 32 g por litro
  • Semiseco entre 32 y 50 g por litro
  • Dulce más de 50 g por litro

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ESPUMOSO GRAMONA POSTRE RESERVA DULCE

Espumoso Corpinnat

BODEGA: Bodegas Gramona

GRADUACION: 11, 5º

COLOR. Blanco

UVA: Macabeo,Parellada,Xarel·lo

EDAD: 30 meses

AGOTADO

CAVA FREIXENET SIN ALCOHOL BLANCO

D.O: CAVA

BODEGA: Bodegas Freixenet

GRADUACION: 0,0ª

COLOR: Blanco

UVA: Moscatel

ORIGEN: Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)

AGOTADO