ESPUMOSOS

CAVAS/ESPUMOSOS

 

La Denominación de origen Cava comprende

los Vinos espumosos elaborados, según el

método tradicional de segunda fermentación

en botella.

 

CHAMPAGNE

 

El Champagne se elabora según el método

champenoise, exclusivamente en la región

francesa de Champagne.


ESPUMOSOS

Este Tipo de Vinos se obtienen mediante un proceso en el cual se concentran los gases derivados en el proceso fermentativo. Durante el proceso de fermentación alcohólica, se produce una reducción de los azucares por la acción de las levaduras, dando como resultado: Alcohol vínico, gas carbónico y calor.

El gas de un Vino espumante puede ser añadido de forma artificial, generando burbujas medianas que ascienden en la copa de forma irregular, o generado de forma natural durante la segunda fermentación.

La presión es imprescindible para que un vino se considere espumoso. Si el anhídrido carbónico se conserva a menos de 2,5 bares serían ‘‘Vinos de aguja’’. Por otro lado, si el gas es añadido, no natural, se trataría de ‘‘Vinos gasificados’’.

Un buen espumante, una vez servido, presenta una espuma persistente, burbujas pequeñas y continuas desde el fondo hacia la superficie, formando una hilera muy derecha y veloz. La temperatura de servicio recomendada es de 6º a 9º C.


Mostrar por página
Ordenar por
1 - 30 de 144 resultados

ESPUMOSO LLOPART NECTAR TERRENAL

ESPUMOSO CORPINNAT

BODEGA: Llopart

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel.lo y Parellada

EDAD: 20 meses

14,80

ESPUMOSO ANCESTRAL B.R.O.T. PET-NAT

ESPUMOSO

BODEGA: B.R.O.T.

GRADUACION: 9,5º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo y Riesling

EDAD: 2 meses

12,95

CAVA PERE VENTURA TRESOR

D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Caves Pere Ventura

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo, Xarel.lo, Parellada

EDAD: 36 meses

24,50

CAVA ERUENDI BRUT NATURE G.RSVA.

D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Finca Ca n’Estella

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel.lo

EDAD: 50 meses

21,80

CAVA PARXET M.CABANE EXTRA BRUT G.RSVA.

D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Parxet

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo, Pansa Blanca, Parellada

EDAD: 36 meses

16,50

CAVA DURAN 5V BRUT GRAN RESERVA

D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA:Ramón Canals Canals

GRADUACION:11,5º

COLOR:Blanco

UVA:Xarel.lo,Macabeo,Parellada,Char...

EDAD:60 meses

21,75

CAVA SOGAS MASCARO BRUT NATURE

D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: JM. Sogas Mascaró

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo,Xarel.lo,Parellada

EDAD: 12 meses

6,25

CAVA PAS DE SUCRE B/N.GRAN RSVA.

D.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Conde de Valicourt

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel.lo,Macabeo,Parellada

EDAD:48 meses

13,30

CAVA PERE VENTURA VINTAGE BRUT G.R.

D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Caves Pere Ventura

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA:  Xarel.lo y Chardonnay

EDAD: 36 meses

34,50

CAVA IVETTE BRUT RESERVA

D.O: CAVA

BODEGA: Cavas Bertha

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA:Macabeo,Parellada,Xarel.lo

EDAD: 15-20 meses

9,95

CAVA JUVE CAMPS BRUT CINTA PURPURA

D.O.CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Juvé & Camps

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo,Xarel lo,Parellada

EDAD: 24 meses

13,90

CAVA JUVE CAMPS ESSENTIAL BRUT

D.O.: Cava

BODEGA: Juve & Camps

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel.lo

EDAD: 15 meses

14,45

CAVA PLANAS ALBAREDA BRUT

D.O.CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Bodegas Planas Albareda

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA:Xarel.lo,Macabeo,Parellada

EDAD: 15 meses

7,30

CAVA BERTHA LOUNGE BRUT

D.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Cavas Bertha

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA:  Xarel·lo y Parellada

EDAD: Entre 9 y 13 meses

12,50

CAVA TRIAS BATLLE BRUT NAT.RSVA.

D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Bodegas Trías Batlle

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo,Xarel.lo,Parellada

EDAD: 24 meses

8,25

CAVA TRIAS BATLLE B/N.G.RSVA.

D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Bodegas Trías Batlle

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo,Xarel.lo,Parellada

EDAD: 60 meses

11,10

CAVA PRIVAT BRUT NATURE RVA.

D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Alta Alella

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA:Macab.,Xarel.lo,Parellada,Chard.

EDAD: 24 meses

10,60

CAVA PRIVAT LAIETA B.NATURE G.RVA.

D.O: Cava

BODEGA: Alta Alella

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA:Chardonnay,Xarel.lo,Pinot N.

EDAD: 24 meses

23,50

ESPUMOSO RECAREDO TERRERS B/N G.RVA

ESPUMOSO CORPINNAT

BODEGA: Recaredo

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel.lo,Macabeo,Parellada

EDAD: 54 meses

27,45

ESPUMOSO RECAREDO SERRAL DEL VELL

ESPUMOSO CORPINNAT

BODEGA: Recaredo

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel·lo y Macabeo

EDAD: 96 meses

42,50

CAVA CAPDEVILA PUJOL B/N. RSVA.

D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Blancher

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel.lo,Macabeo,Parellada

EDAD: 24 meses

7,70

CAVA BLANCHER BRUT NATURE G.RSVA.

D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Blancher

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo,Xarel.lo,Parellada

EDAD: Más de 30 meses

12,95

CAVA BERTHA BRUT NATURE RESERVA

D.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Cavas Bertha

GRADUACION: 11,5º

COLOR. Blanco

UVA: Macabeo,Xarel.lo,Parellada

EDAD: 24 meses

12,40

CAVA PARXET BRUT RESERVA

D.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Bodegas Parxet

GRADUACION:11, 5º

COLOR: Blanco

UVA:Macabeo,Pansa Blanca,Parellada

EDAD: 24 meses

12,40

CAVA BLANCHER TERESA B/N G.RSVA.

D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Blancher

GRADUACION:11,5º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo,Xarel.lo,Parellada

EDAD: Más de 40 meses

24,00

CAVA CONDE VALICOURT ALICIA B/N.G.R.

D.O: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Conde de Valicourt

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel·lo,Macabeo,Parellada.

EDAD: 30 meses

10,40

CAVA ORIOL ROSSELL MITIC 1908 G.RSVA.

D.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Oriol Rossell

GRADUACION: 11, 5º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel.lo y Macabeo

EDAD: De 30 a 48 meses

16,70

CAVA RABETLLAT I VIDAL BRUT NATURE

D.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA:  Finca Ca n’Estella

GRADUACION: 11, 5º

COLOR: Blanco

UVA: Chardonnay,Macabeo,Xarel.lo

EDAD:  24 meses

8,95

CAVA RABETLLAT I VIDAL BRUT

D.O.CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Finca Ca n’Estella

GRADUACION: 11, 5º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel.lo y Macabeo

EDAD:  12 meses

6,95

CAVA CANALS&MUNNÉ BRUT INSIG.G.R

D.O.: CAVA-COMTATS DE BARCELONA

BODEGA: Canals & Munné

GRADUACION: 11, 65º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel.lo,Macabeo,Parellada

EDAD: 35 meses

10,95
1 - 30 de 144 resultados