EL MUNDO DEL VINO
Seguramente el Champagne es uno de los vinos espumosos más conocidos y valorados en todo el mundo. El Champagne se elabora según el método champenoise, en la región francesa de Champagne. Tras una primera fermentación tradicional, el vino resultante realiza una segunda fermentación en botella tras la adición de azúcares y levaduras. Según el azúcar residual tras esta segunda fermentación, el champagne se puede calificar como Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Sec, Sec, Demi-Sec o Doux.
CHAMPAGNE TAITTINGER BRUT RESERVAD.O. CHAMPAGNE BODEGA: Taittinger GRADUACION: 12º COLOR: Blanco UVA: Pinot Noir y Chardonnay EDAD: 3-4 años |
CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT C. JEUNED.O. CHAMPAGNE BODEGA: Veuve Clicquot Ponsardin GRADUACION: 12º COLOR: Blanco UVA: Pinot N.,P.Meunier,Chardonnay. EDAD: 3-4 años |
CHAMPAGNE PIPER-HEIDSIECKD.O.: CHAMPAGNE BODEGA: Piper-Heidsieck GRADUACION: 12º COLOR: Blanco UVA: Pinot Noir y Pinot Meunier EDAD: 2 años y medio |