WHISKY

WHISKY

El whisky es un destilado obtenido a partir de la fermentación de la malta de la cebada, trigo, centeno o maíz y envejecido en barricas de madera. El origen del whisky se sitúa en Escocia. Fueron los celtas los que empezaron a destilar el whisky, una bebida que era capaz de revivir a los muertos y de calentar durante el duro invierno. De Escocia se extendió a la vecina Irlanda, y de ahí a todo el mundo. Además del whisky escocés y el whisky irlandés, son muy valorados tanto el whisky japonés como el whisky americano, con su variante bourbon elaborado en Kentucky.


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BOURBON BLANTON`S ORIGINAL

WHISKY/BOURBON

PRODUCTOR: Blanton’s

ORIGEN: Estados Unidos

GRADUACION: 45,5º

Suave,complejo,clavo,naranja,caramelo.

115,00

WHISKY MALTA GLENFARCLAS 12

WHISKY ESCOCIA/HIGHLANDS

PRODUCTOR: Glenfarclas Distillery

ORIGEN: Speyside (Reino Unido)

GRADUACION: 43º

Notas de regaliz, jerez, especias.

57,90

WHISKY JOHNNIE W. DOUBLE BLACK

WHISKY ESCOCIA/BLENDED

PRODUCTOR: John Walker & Sons

ORIGEN: Escocia (Reino Unido)

GRADUACIÓ: 40º

Cremoso y con buen cuerpo.

32,00

WHISKY MALTA GLENROTHES 12

WHISKY ESCOCIA/SPEYSIDE

PRODUCTOR: The Glenrothes Distillery

ORIGEN: Escocia (Reino Unido)

GRADUACION: 40º

Paso suave y evocador

47,60

WHISKY TOMATIN LEGACY

WHISKY ESCOCIA/HIGHLANDS

PRODUCTOR: Tomatin Distillery

ORIGEN: Escocia (Reino Unido)

GRADUACION: 43º

Aromas de vainilla, malvavisco, piña...

33,90

WHISKY DE MALTA TOMATIN CASK STRENGHT & SHERRY

WHISKY ESCOCIA/HIGHLANDS

PRODUCTOR: Tomatin Distillery

ORIGEN: Escocia (Reino Unido)

GRADUACION: 57,5º

Aromas de almíbar y galletas.

64,50

WHISKY GLENGOYNE 12 AÑOS

WHISKY ESCOCIA/HIGHLANDS

PRODUCTOR: Glengoyne Distillery

ORIGEN: Escocia (Reino Unido)

GRADUACIÓ: 43º

Color dorado intenso

49,50

WHISKY JAPONES TOKINOKA

WHISKY /JAPON

PRODUCTOR: White Oak

ORIGEN: Japón

GRADUACION: 40º

Final equilibrado con notas de cebada malteada

35,60

WHISKY PENDERYN PEATED EDICION

WHISKY/GALES

PRODUCTOR: Penderyn Distillery

ORIGEN: País de Gales (Reino Unido)

GRADUACION: 46º

Final de humo y vainilla.

53,00

WHISKY MACALLAN 12 DOUBLE CASK

WHISKY ESCOCIA/HIGHLANDS

PRODUCTOR:The Macallan Distillers LTD

ORIGEN:Escocia (Reino Unido)

GRADUACION:40º

Jengibre y nuez moscada,cítricos.

73,95

WHISKY SMOKEHEAD SINGLE MALT

WHISKY DE MALTA

PRODUCTOR: Macleod Distillers

ORIGEN: Escocia

GRADUACION: 43º

Potente, con sabor de turba

44,95

WHISKY MALTA TALISKER 10 AÑOS

WHISKY ESCOCIA/ISLAY

PRODUCTOR: Talisker Distillery 

ORIGEN: Isle of Skye (Escocia)

GRADUACION: 46º

Notas a frutos secos y cebada malteada.

38,95

WHISKY MALTA ISLE OF JURA 10

WHISKY ESCOCIA/ISLAY

PRODUCTOR: The Isle of Jura Distillery 

ORIGEN: Islands (Reino Unido)

GRADUACION: 40º

Sabores de roble, miel, caramelo.

34,30

WHISKY MALTA OBAN 14 AÑOS

WHISKY ESCOCIA/HIGHLANDS

PRODUCTOR: Oban Distillery

ORIGEN: Escocia (Reino Unido)

GRADUACION: 43º

Seco, malteado y con un toque ahumado.

73,00

WHISKY MALTA DALWHINNIE 15

WHISKY ESCOCIA/HIGHLANDS

PRODUCTOR: Dalwhinnie Distillery

ORIGEN: Escocia (Reino Unido)

GRADUACION: 43º

Malta con nueces, miel y vainilla.

50,75

WHISKY MALTA GLENFIDDICH 12

WHISKY ESCOCIA/SPEYSIDE

PRODUCTOR:The Glenfiddich Distillery

ORIGEN: Escocia (Reino Unido)

GRADUACION: 40º

Suave y fino, seco.

37,95

WHISKY LAPHROAIG 10 AÑOS

WHISKY ESCOCIA/ISLAY

PRODUCTOR: Laphroaig Distillery

ORIGEN: Isle Of Islay (Escocia)

GRADUACION: 40º

Aceitoso, elegantes notas de vainilla.

54,75

WHISKY MALTA LAGAVULIN 16 AÑOS

WHISKY ESCOCIA/ISLAY

PRODUCTOR: Lagavulin Distillery

ORIGEN: Isle Of Islay (Escocia)

GRADUACION: 43º

Untuoso, aceitoso, ahumado.

99,95

WHISKY MALTA KNOCKANDO 12 AÑOS

WHISKY ESCOCIA/HIGHLANDS

PRODUCTOR: Knockando Distillery

ORIGEN: Speyside (Reino Unido)

GRADUACION: 43º

Suave, trazos florales, nueces.

34,90

WHISKY HIGHLAND PARK 12 AÑOS

WHISKY ESCOCIA/HIGHLANDS

PRODUCTOR:Highland Distillers

ORIGEN: Escocia (Reino Unido)

GRADUACION: 40º

Ataque equilibrado, ahumado sutil.

46,20

WHISKY MALTA CRAGGANMORE

WHISKY ESCOCIA/SPEYSIDE

PRODUCTOR: Cragganmore

ORIGEN: Speyside (Reino Unido)

GRADUACION: 40º

Comienzo lleno, dulce, final amargo.

37,70

WHISKY M. NIKKA FROM THE BARREL

WHISKY/JAPON

PRODUCTOR: Nikka Distilling Company

ORIGEN: Japón

GRADUACION: 51,4º

Prolongado, con matices a roble.

48,65

WHISKY CARDHU 12 AÑOS

WHISKY ESCOCIA/SPEYSIDE

PRODUCTOR: Cardhu Distillery

ORIGEN: Speyside (Reino Unido)

GRADUACION: 40º

Paladar bien equilibrado, boca suave.

38,95

WHISKY MALTA GLENKINCHIE 12

WHISKY ESCOCIA/LOWLANDS

PRODUCTOR: Glenkinchie Distillery

ORIGEN: Lowlands (Escocia)

GRADUACION: 43º

Toques de especias, frutas muy maduras.

41,40

WHISKY CAOL ILA 12 AÑOS

WHISKY ESCOCIA/ISLAY

PRODUCTOR: Caol Ila Distillery

ORIGEN: Isle Of  Islay (Escocia)

GRADUACION: 43º

Afrutado y ahumado.

49,80

WHISKY GLENLIVET FOUNDER'S

WHISKY ESCOCIA/SPEYSIDE

PRODUCTOR: The Glenlivet Distillery

ORIGEN: Escocia (Reino Unido)

GRADUACION:40º

Equilibrado, suave, largo, cremoso.

32,90

WHISKY JAPONES S.HIBIKI HARMONY

WHISKY/JAPON

PRODUCTOR: Suntory

ORIGEN: Japón

GRADUACION: 43º

Final puro con notas de canela.

110,00

WHISKY JAPONES YAMAZAKI 12 AÑOS

WHISKY/JAPON

PRODUCTOR: Suntory

ORIGEN: Japón

GRADUACION: 43º

Aroma espeso y resinoso,cuerpo medio

180,00

WHISKY JOHNNIE W. GREEN LABEL

WHISKY ESCOCIA/BLENDED

PRODUCTOR: John Walker & Sons

ORIGEN: Escocia (Reino Unido)

GRADUACION: 40º

Enormemente sedoso y maduro.

49,90

WHISKY J&B RESERVA 15 AÑOS

WHISKY ESCOCIA/BLENDED

PRODUCTOR: Justerini & Brooks

ORIGEN: Escocia (Reino Unido)

GRADUACION: 40º

Redondo, ligeramente tostado.

33,75
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