CAVA BRUT

CAVA BRUT

En el momento del degüelle a los cavas se les añade el llamado Licor de Expedición, que es azúcar disuelto en vino blanco o aguardiente. La cantidad de azúcar que contenga el cava determinará el tipo de cava.

Según la cantidad de azúcar que se añada en el licor de expedición se distinguen las siguientes clases de cava:

  • Brut Nature hasta 3 g, sin ser añadido
  • Extra Brut hasta 6 g de azúcar por litro
  • Brut hasta 12 g de azúcar por litro
  • Extra Seco entre 12 y 17 g por litro
  • Seco entre 17 y 32 g por litro
  • Semiseco entre 32 y 50 g por litro
  • Dulce más de 50 g por litro

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ESPUMOSO MUSCANDIA DELIRI ANCESTRAL

Espumoso

BODEGA: Cava Muscándia

GRADUACION: 11,8º

COLOR: Blanco

UVA: Muscat y Sauvignon Blanc

EDAD: 6 meses

9,85

CAVA BERTHA LOUNGE BRUT

D.O.: Cava

BODEGA: Cavas Bertha

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA:  Xarel·lo y Parellada

EDAD: Entre 9 y 13 meses

12,50

CAVA XENIUS BRUT

D.O.: Cava

BODEGA: Coop.Vinícola del Penedès

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo,Xarel.lo,Parellada

EDAD: 10 meses

AGOTADO

CAVA FREIXENET G.CTA.NEVADA BRUT

D.O.: Cava

BODEGA: Bodegas Freixenet

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA:Macabeo,Parellada,Xarel.lo

EDAD: 10 meses

AGOTADO

 

 

CAVA RABETLLAT I VIDAL BRUT

D.O.CAVA

BODEGA: Finca Ca n’Estella

GRADUACION: 11, 5º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel.lo y Macabeo

EDAD:  12 meses

6,75

ESPUMOSO RAVENTÓS I BLANC BL.DE BL.

D.O.: VT Conca del Riu Anoia

BODEGA: Raventós i Blanc

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo, Parellada, Xarel.lo.

EDAD: 15 meses

15,45

CAVA JUVE CAMPS ESSENTIAL BRUT

D.O.: Cava

BODEGA: Juve & Camps

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel.lo

EDAD: 15 meses

AGOTADO

ESPUMOSO AT ROCA BRUT RESERVA

D.O. Clàssic Penedès

BODEGA: AT Roca

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo, Parellada, Xarel.lo

EDAD: 15 meses.

13,95

CAVA CODORNIU EXTRA BRUT 20 CL P-3

D.O.: Cava

BODEGA: Codorniu

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA:Macabeo,Xarel.lo,Parellada

EDAD: 15 meses

6,95

CAVA CODORNIU EXTRA BRUT

D.O.: Cava

BODEGA: Codorniu

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA:Macabeo,Xarel.lo,Parellada

EDAD: 15 meses

6,95

CAVA CASTILLO PERELADA BRUT RESERVA

D.O.: Cava

BODEGA: Castillo Perelada

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo,Xarel.lo,Parellada

EDAD: 15 meses

6,25

CAVA PLANAS ALBAREDA BRUT

D.O.CAVA

BODEGA: Bodegas Planas Albareda

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA:Xarel.lo,Macabeo,Parellada

EDAD: 15 meses

6,95

CAVA BERTHA BRUT 1989

D.O.: Cava

BODEGA: Cavas Bertha

GRADUACION: 11, 5º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo,Xarel.lo,Parellada

EDAD: 18 meses

AGOTADO

 

 

CAVA MUSCANDIA RESERVA BRUT

D.O.: Cava

BODEGA: Cava Muscándia

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel.lo,Macabeo,Parellada

EDAD: 18 meses

10,90

CAVA TRASTO RESERVA EXTRA BRUT

D.O: CAVA

BODEGA: Cellers Carol Vallès

GRADUACION: 11,5º

UVA:  Xarel.lo,Macabeo,Parellada

EDAD: 18 meses

9,95

CAVA ESCOFET ROSELL BRUT RSVA.

D.O.: CAVA

BODEGA: Joan Raventós Rosell, S.L.

GRADUACION:11,5º

COLOR:Blanco

UVA:Macab.,Chard.,Xarel.lo,Parell.,Pinot

EDAD:18 meses

AGOTADO

 

 

CAVA IVETTE BRUT RESERVA

D.O: CAVA

BODEGA: Cavas Bertha

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA:Macabeo,Parellada,Xarel.lo

EDAD: 15-20 meses

AGOTADO

CAVA ROBERT J.MUR RESERVA BRUT

D.O.: Cava

BODEGA: Robert J.Mur

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo,Parellada,Xarel.lo.

EDAD: 20 meses

AGOTADO

 

 

 

CAVA TITIANA BRUT PANSA BLANCA

D.O.: Cava

BODEGA: Bodegas Parxet

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA: Pansa Blanca

EDAD: 20 meses

17,95

CAVA JUVE CAMPS BRUT CINTA PURPURA

D.O.CAVA

BODEGA: Juvé & Camps

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo,Xarel lo,Parellada

EDAD: 24 meses

11,20

CAVA JUVE CAMPS BRUT RSVA.3/8 LT.

D.O.Cava

BODEGA: Juvé & Camps

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo,Xarel lo,Parellada

EDAD: 24 meses

8,10

CAVA NAVERAN BRUT VINTAGE

D.O.: Cava

BODEGA: Cavas Naveran

GRADUACION: 11, 5º

COLOR: Blanco

UVA:Macabeo,Xarel·lo,Parellada

EDAD: 24 meses

AGOTADO

 

 

CAVA PARXET BRUT RESERVA

D.O.: Cava

BODEGA: Bodegas Parxet

GRADUACION:11, 5º

COLOR: Blanco

UVA:Macabeo,Pansa Blanca,Parellada

EDAD: 24 meses

11,90

ESPUMOSO SIOS B.RSV BLANC DE NOIR

ESPUMOSO

BODEGA: Costers del Sió

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA: Pinot Noir

EDAD: 24 meses

AGOTADO

 

CAVA SUMARROCA BRUT RESERVA

D.O: Cava

BODEGA: Bodegas Sumarroca

GRADUACION: 12,5º

COLOR: Blanco

UVA:Chard.,Xarel.lo,Macabeo,Parellada

EDAD: 24 meses

AGOTADO

 

CAVA BOHIGAS BRUT RESERVA

D.O: Cava

BODEGA: Fermí Bohigas

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA:Macabeo,Xarel.lo,Parellada

EDAD: 24 meses

AGOTADO

CAVA JUVE CAMPS MILESIME BRUT RSVA.

D.O.CAVA

BODEGA: Juve & Camps

GRADUACION: 12º

COLOR: Blanco

UVA: Chardonnay

EDAD: 24 meses

25,95

CAVA AGUSTI TORELLO MATA BRUT

D.O.CAVA

BODEGA: Agustí Torelló Mata

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA: Macabeo,Xarel.lo,Parellada 

EDAD: 24 meses

AGOTADO

CAVA CANALS&MUNNÉ BRUT INSIG.G.R

D.O.: Cava

BODEGA: Canals & Munné

GRADUACION: 11, 65º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel.lo,Macabeo,Parellada

EDAD: 35 meses

10,75

CAVA AGUSTI TORELLO MATA B.G.RVA.

D.O: Cava

BODEGA: Agustí Torelló Mata

GRADUACION: 11,5º

COLOR: Blanco

UVA: Xarel.lo,Macabeo,Parellada

EDAD: 36 meses

AGOTADO

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